Cynara scolymus (artisjokk)

Cynara scolymus (artisjokk)

Artisjokk er en av de mest brukte urtene for å støtte lever og fordøyelse. Bladene regnes som en av de beste bitterurtene for å stimulere galleproduksjonen, noe som bidrar til nedbrytning av fett og bedre fordøyelse. Tradisjonelt har artisjokk blitt brukt ved oppblåsthet, kvalme, treg fordøyelse og irritert tarm. Urten omtales også som leverbeskyttende og avgiftende, og forbindes med å bidra til å rense kroppen for avfallsstoffer.

Artisjokk har blitt sagt å kunne lindre symptomer ved hudplager som eksem og psoriasis, ved høyt kolesterol og ved tendens til gallestein. Den anses som nyttig ved urinsyregikt og reumatiske plager, fordi den virker både vanndrivende og stimulerer utskillelsen av urinsyre. Moderne forskning har bekreftet flere av de tradisjonelle egenskapene, spesielt dens antioksidative og leverbeskyttende virkning.

Kombinasjoner:
Artisjokk kombineres ofte med mariatistel (Silybum marianum), løvetann (Taraxacum officinalis) og kamille (Chamomilla recutita) ved hud- og leverplager.
Sammen med mariatistel og gurkemeie (Curcuma longa) brukes den for å styrke leverfunksjonen.
Ved reumatiske plager kombineres den gjerne med storborre (Arctium lappa), sellerifrø (Apium graveolens) og gurkemeie.

Kontraindikasjoner:
Ingen kjente.